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梅干作り

昨日、梅干を漬けました・・・・・第一段階です。
 
去年までは5キロ漬けていましたが、今年は3キロ。
 
カビが生えません様に・・・ (*・人・*)
 


 
 

No title

こんにちは。
とっても美味しそうな梅ですね♪
私も以前は自分で漬けてましたが
今はスーパーでお世話になってます^^;
カビよけに梅に焼酎を霧吹きで吹きかけてた事を
思い出しました^^

西浦達雄のスタッフより

No title

西浦達雄さんのスタッフさん☆こんばんは。
我が家では自家製の梅干が好評(笑)で毎年漬けるようになりました(^^)
焼酎使いました(^^)v

No title

凄いですね!自家製梅干しですか。
何かコダワリの一品を入れたりするんですか?
自分で漬けた梅干しを食すのは格別でしょうね。(^^)

No title

私も今年初めての梅干し作りに
チャレンジしようか悩みましたが…
まだ決めかねてます。
早くしないと良い梅なくなっちゃうかな(^_^;)

No title

まっちゃん、梅干し漬けているいるなんて
すごいです(^-^)g""

No title

梅は購入??
梅干し・・焼酎梅・・どっちも美味しいよね~
頑張って美味しく作ってください!!

その後・・楽しみに待ってます~

No title

梅干を作るなんてエラ~イ♪
私は梅干は買う物です(^_^;)
美味しく漬かるといいね(*。・ω・)σ凸ポチッ♪

No title

赤い彗星さん☆コダワリの一品?( ̄- ̄;)ンー
「手塩にかける」って言うので手で梅にまぶした塩かな?(笑)
はい!自分で漬けた梅干は格別です(^^)

No title

みのさん☆是非挑戦してみてください!(^^)
今売っている梅は丁度良い具合に黄色くなっていると思うので早めに購入を!

No title

marukoさん☆いつの頃からか毎年恒例になってます(^^ゞ

No title

ころんさん☆そうなんです。残念ながら梅は買った物なのですよ(;_:)
実家が有る頃は梅の木も有り紫蘇も有り、塩以外は自家製だったのですけどね(笑)

進行具合も記事にしたいと思います(^^ゞ

No title

なつさん☆実家では毎年梅干を家で作っていたので、結婚してから何となく作り始めたら毎年作るようになっていました(^^ゞ

(*。・ω・)σ凸ポチッ♪…ありがとう(^^)

No title

まっちゃんも、梅干し作りを頑張ってるんですね。
お疲れさまです。

実家の母に今年は良い方法を聞きましたよ。
漬け物用の厚手ビニール袋や少ないならジップロックでも梅を漬けたら黴が出ないし清潔で簡単なのだそうです。

今年は梅の瓶の中に漬け物用のビニール袋で
一度試してみるつもりで~~す。

まっちゃんの梅干し作りにポチ☆

No title

シーハイルさん☆頑張ってます!(笑)

凄い!そんな業が出来ているのですね!
シーハイルさんの梅干作りで試すのですね(^^)v
楽しみですねぇ

ポチ☆…ありがとう(^^)
Secret

黒(ぶら)っく もみじ

自己紹介

まっちゃん

Author:まっちゃん
50代のミーハー女(^^ゞ
コブクロ 織田裕二 堤真一 藤木直人 他好きな芸能人多数(^^ゞ
乗り物関係の動画や写真を撮るのが好きです。
 

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