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ゴーヤで1品

料理名は無し!
 
完全に自己流ですので
 
いい料理名が浮かびましたら教えて下さい
 

 
豚の骨付き肉を柔らかくなるまで煮て最初の煮汁は捨てて肉の灰汁を取ってから、
 
玉ねぎのぶつ切りと一緒に煮立たせ、適当なところで適当に醤油、その他お好みの
 
味にして煮込み、最後にゴーヤを適当に切って入れて煮て出来上がりです。
 
何でも適当ですが、意外と美味しく出来ました
 
 
で、煮汁が沢山残ったので、翌日、残り煮汁に蒟蒻・ゆで卵・ゴーヤを入れて煮込み
 
ました。
 
結局、何を入れても美味しかった
 
 
昨日は、豚肉・ハムの残り・玉ねぎ・もやし・そして主役のゴーヤを塩と醤油で炒めて
 
出来上がり
 
自分の家で育ったゴーヤだと美味しさが益すのですね
 
大好評でした

 
昨日の料理は写真は写し忘れました(笑)
 
 
こ洒落た名前の綺麗な彩りの料理は作れません(作らないのですが^_^;)が、
 
彩りが乏しい(笑)料理は意外と上手く出来たりする私でした
 
彩り(緑黄色野菜)が乏しい分は青汁飲んでカバー(爆)
 
 
 

No title

自分の家にできたゴーヤを食べるのはうまいんですよね(笑)。うちもなったのでゴーヤチャンプルにして食べました。

No title

スリングさん☆はい!自画自賛です!(笑)
スリングさんのお家も家庭菜園のゴーヤなのですね(^^)

No title

美味しそ~~~ぅ自分の家で収穫できたもので作ったのだから、なおさら美味しいですよね

No title

ゴーヤ・・・苦手な私は多分作れない・・よね・・・・

No title

annyonさん☆本当に自分の家で収穫したものは美味しさ倍増です(^_^)v
子供の頃は当たり前だと思っていた家で収穫していた季節の野菜たちが懐かしいです。

No title

ころんさん☆苦手なものは無理に作らなくても良いかと・・・(笑)
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黒(ぶら)っく もみじ

自己紹介

まっちゃん

Author:まっちゃん
50代のミーハー女(^^ゞ
コブクロ 織田裕二 堤真一 藤木直人 他好きな芸能人多数(^^ゞ
乗り物関係の動画や写真を撮るのが好きです。
 

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